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Kopfsalat mit Omas Sahne-Zitronen-Dressing

Ein frischer Kopfsalat mit einem cremigen Sahne-Zitronen-Dressing, perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zu Grillgerichten.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 1 Kopf Kopf Salat (z. B. Kopfsalat oder Lollo Verde) Frisch und knackig.
Dressing
  • 100 ml Sahne Frisch ist wichtig für den Geschmack.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst für den besten Geschmack.
  • 1 TL Zucker Balanciert die Säure der Zitrone.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Dressing zubereiten
  1. In einer Schüssel die Sahne mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren bis eine glatte Creme entsteht.
Salat anrichten
  1. Den Salat in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen und gut umrühren.
  2. In schöne Teller anrichten oder direkt aus der Schüssel servieren.
  3. Optional mit frischen Kräutern oder gerösteten Nüssen garnieren.

Notes

Der Salat kann auch mit weiteren Zutaten wie Avocado, Cherrytomaten oder Gurken verfeinert werden. Am besten frisch genießen.