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Kokos Sahnetorte ohne Backen

Eine erfrischende und cremige Kokos Sahnetorte ohne Backen, perfekt für heiße Sommertage und festliche Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Klassisch, Tropisch
Calories: 330
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Boden
  • 200 g Kekse Butterkekse oder Digestives
  • 100 g Butter Geschmolzen
Füllung
  • 400 ml Kokosmilch Qualitativ hochwertig verwenden
  • 200 g Schlagsahne Leicht und fluffig schlagen
  • 100 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen
  • 2 Päckchen Vanillezucker
Dekoration
  • Kokosraspel Für die Garnitur

Method
 

Boden Zubereiten
  1. Zerbröseln Sie die Kekse und vermischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter.
  2. Drücken Sie die Mischung in eine Springform als Boden.
Füllung Zubereiten
  1. Schlagen Sie die Kokosmilch mit Schlagsahne, Puderzucker und Vanillezucker steif.
  2. Verteilen Sie die Kokoscreme gleichmäßig auf dem Keksboden.
Kühlen
  1. Lassen Sie die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
Dekorieren
  1. Vor dem Servieren mit Kokosraspeln dekorieren.

Notes

Die Torte kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für den besseren Geschmack frisch genießen oder nach dem Einfrieren servieren.