Ingredients
Method
Zubereitung
- Zerkleinere die Kekse und vermische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in eine Springform, um den Boden zu formen.
- Stelle die Form für 10 Minuten in den Kühlschrank.
- In einer Schüssel, schlage die Kokosmilch mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif auf, bis sie fest ist.
- Füge die Schlagsahne hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
- Gieße die Kokos-Sahne-Mischung auf den Keksboden und glätte die Oberfläche.
- Dekoriere die Torte mit Kokosraspeln und lasse sie für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Serviere die Torte kalt.
Notes
Die Torte hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Für die beste Konsistenz die Torte in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren.Creme vor dem Servieren dekorieren, um die Frische zu gewährleisten.