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Knusprige überbackene Hackfleisch-Baguettes

Diese knusprigen überbackenen Hackfleisch-Baguettes sind die perfekte Kombination aus geschmolzenem Käse, herzhaft gewürzt Hackfleisch und knusprigem Brot – ideal für ein schnelles Abendessen oder gesellige Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 420
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Baguettes Frische, knusprige Baguettes verwenden.
  • 300 g Hackfleisch Nach Belieben Rind oder gemischtes Hack verwenden.
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Für mehr Geschmack kann eine rote Zwiebel verwendet werden.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 g geriebener Käse Gut schmelzender Käse wie Gouda oder Mozzarella.
Gewürze und Sonstiges
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Nach Belieben anpassen.
  • 1 EL Öl zum Anbraten Zum Anbraten von Zwiebel und Knoblauch.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch anbraten.
Hackfleisch zubereiten
  1. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durch ist.
  2. Tomatenmark und Paprikapulver einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Baguettes füllen
  1. Baguettes längs aufschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.
  2. Die Hackfleischmischung gleichmäßig in die Baguettes verteilen.
  3. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen
  1. Baguettes auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  2. Warm servieren.

Notes

Für eine Variation können auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini in die Hackfleischmischung integriert werden. Diese Baguettes sind perfekte für gesellige Anlässe und lassen sich auch gut als Snack servieren.