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Knusprige Fruchtige Füllung

Eine köstliche knusprige Fruchtige Füllung, die mit frischen Früchten und einer cremigen Schicht zubereitet wird. Perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 x Teig für die Basis Fertigen oder selbstgemachten Teig verwenden
Für die Füllung
  • 500 g frische Früchte (Äpfel oder Beeren) Früchte nach Wahl verwenden und gut vorbereiten
  • 100 g Zucker Zu den Früchten hinzufügen, je nach Süße der Früchte anpassen
  • 1 TL Zimt Kann je nach Geschmack angepasst werden
  • 200 g Sahne oder Frischkäse Für die cremige Schicht
  • 3 Stück Eier Gut verquirlen für die Mischung
  • 2 TL Vanilleextrakt Für zusätzliche Aromatik

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Teig in eine Backform drücken und blind backen.
  2. Früchte mit Zucker und Zimt mischen und in die vorgebackene Teigschicht füllen.
Füllung
  1. Sahne oder Frischkäse mit Eiern und Vanilleextrakt verrühren und über die Früchte gießen.
Backen
  1. Im Ofen backen, bis die Füllung fest und der Rand goldbraun ist.
  2. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Die Füllung kann mit verschiedenen Früchten variiert werden. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu bearbeiten, damit er knusprig bleibt. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.