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Knusper Plätzchen

Ein einfaches und vielseitiges Rezept für köstliche Kekse, die für jede Gelegenheit geeignet sind, besonders während der kalten Jahreszeit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 70
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Mehl
  • 50 g Butter, weich
  • 50 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Schokoladenstückchen oder Nüsse (optional) Für zusätzliche Varianz

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
  3. Eier und Vanillezucker hinzufügen und gut mischen.
  4. Mehl und Salz zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  5. Nach Belieben Schokoladenstückchen oder Nüsse unterheben.
  6. Kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  7. Für 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen!

Notes

Knusper Plätzchen sind ideal zum Verschenken und können in einer luftdichten Dose bis zu 4 Wochen aufbewahrt werden. Für einen besonderen Geschmack variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Gusto.