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Knoblauchsauce für Shawarma

Eine cremige und aromatische Knoblauchsauce, perfekt für Shawarma und Grillgerichte, einfach zuzubereiten und für jeden Anlass geeignet.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 portionen
Course: Beilage, Dip
Cuisine: Mediterran, Nahost
Calories: 50
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Joghurt Guter Naturjoghurt, cremig
  • 4-5 Stück gehackte Knoblauchzehen Je nach gewünschter Intensität des Geschmacks
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Bringt frische Säure
  • 1 Esslöffel Olivenöl Für eine angenehme Geschmeidigkeit
  • nach Geschmack Salz Fügen Sie nach Belieben hinzu
  • nach Geschmack Pfeffer Fügen Sie nach Belieben hinzu
  • ein paar frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) Für Dekoration und zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Geben Sie den Joghurt in eine mittelgroße Schüssel.
  2. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu.
  3. Fügen Sie Zitronensaft und Olivenöl hinzu und gut umrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  5. Frische Kräuter unterrühren oder zur Dekoration verwenden.
  6. Lassen Sie die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Notes

Die Sauce hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 4 bis 5 Tage. Vergessen Sie nicht, frische Zutaten zu verwenden und die Sauce im Voraus zuzubereiten, um die besten Aromen zu erzielen.