Go Back

Knoblauchpaste für Eilige

Eine einfache und aromatische Knoblauchpaste, die jedes Gericht verfeinert und in nur wenigen Minuten zubereitet ist.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 8 servings
Gericht: Beilage, Dip, Schnelle Küche
Küche: Deutsch, Mediterran
Kalorien: 100
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 10 Knoblauchzehen Frischer Knoblauch ist wichtig für den Geschmack.
  • 100 ml Olivenöl Verwenden Sie ein gutes Olivenöl für eine bessere Qualität.
  • 1 TL Salz Passen Sie die Menge nach Geschmack an.
  • 1 Spritzer Zitronensaft Optional, für eine frische Note.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Knoblauchzehen sorgfältig schälen.
  2. Den geschälten Knoblauch grob klein schneiden.
  3. Den grob gehackten Knoblauch zusammen mit dem Salz und dem Olivenöl in einen Mixer geben.
  4. Alles mixen, bis eine cremige, gleichmäßige Paste entsteht.
  5. Optional, zum Schluss einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
  6. Die Knoblauchpaste in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Die Paste kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie kann auch eingefroren werden, um immer frische Knoblauchpaste zur Hand zu haben.