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Knoblauchfladen ohne Hefe

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für herzhafte Knoblauchfladen, perfekt als Beilage oder Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Fladen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Wasser Nach und nach hinzufügen
  • 2 EL Olivenöl
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen, gehackt Menge nach Geschmack anpassbar
Garnierung
  • Petersilie, gehackt Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
  3. Teig in kleine Bällchen formen und diese zu Fladen plattdrücken.
  4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Fladen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun braten.
  5. Vor dem Servieren mit gehacktem Knoblauch und Petersilie bestreuen.

Notes

Die Fladen können warm oder kalt serviert werden und passen gut zu Suppen oder Dips. Aufbewahrung im Kühlschrank für 2-3 Tage möglich.