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Knoblauchbrot

Ein einfaches und köstliches Rezept für selbstgebackenes Knoblauchbrot, perfekt als Beilage oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta
  • 100 g Butter
  • 4-5 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Einige Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet, aber nicht bräunt.
  4. Die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Das Brot der Länge nach aufschneiden und die Knoblauchbutter gleichmäßig auf beide Hälften streichen.
  6. Das Brot auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Notes

Knoblauchbrot eignet sich hervorragend als Beilage zu Pasta, Salaten oder Suppen. Es kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.