Go Back

Knoblauch-Pfeffer-Rindfleisch à la Jollibee

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht mit Rindfleisch, Knoblauch und schwarzem Pfeffer, dass die Aromen der philippinischen Küche widerspiegelt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Philippinisch
Calories: 380
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rindfleisch, dünn geschnitten Am besten aus der Hüfte oder dem Filet.
  • 4 Stücke Knoblauchzehen, gehackt Frischer, gehackter Knoblauch wird empfohlen.
  • 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl Hochwertiges Öl sorgt dafür, dass das Fleisch nicht kleben bleibt.
  • 1 Stück Zwiebel, in Scheiben
  • 1 Stück Paprika, in Streifen
  • nach Geschmack Salz
  • Frischer Koriander oder Schnittlauch zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne.
  2. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie, bis sie duften.
  3. Gib das Rindfleisch hinzu und brate es, bis es braun ist.
  4. Streue den schwarzen Pfeffer und das Salz darüber und mische gut.
  5. Füge die Sojasauce und die Paprika hinzu und koche weiter, bis das Gemüse weich ist.
  6. Mit frischem Koriander oder Schnittlauch garnieren und servieren.

Notes

Das Gericht ist vielseitig und schmeckt hervorragend auch mit Reis, gebratenem Gemüse oder in Wraps. Ideal für besondere Anlässe oder als schnelles Abendessen.