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Knoblauch-Parmesan-Pasta

Eine schnell zubereitete Pasta mit Aromen von frischem Knoblauch und cremigem Parmesan, die das Gefühl von Zuhause vermittelt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 3 Portionen
Course: Hauptgericht, Pasta
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta Jede Sorte, z.B. Spaghetti, Penne oder Fusilli.
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen, gehackt Frisch gehackt für das beste Aroma.
  • 50 g Parmesan, gerieben Am besten frisch gerieben für intensiven Geschmack.
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten des Knoblauchs.
  • nach Geschmack Salz Für die Pasta beim Kochen.
  • nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlen.
  • nach Belieben Frischer Basilikum oder Petersilie zum Garnieren Für eine ansprechende Garnitur.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
  3. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
  4. Den Parmesan einrühren, bis er schmilzt, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
  6. Mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können Muskatnuss oder Chili hinzugefügt werden. Die Pasta kann mit einem Salat oder geröstetem Brot serviert werden.