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Knoblauch-Kräuter-Käsebrot

Ein himmlisches Rezept für ein knuspriges Baguette, bestrichen mit einer köstlichen Knoblauch-Kräuter-Butter und überbacken mit schmelzendem Käse.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch, Italienisch
Kalorien: 250
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für das Knoblauch-Kräuter-Käsebrot
  • 1 Stück Baguette Frisch, für die beste Konsistenz
  • 3 Stück Knoblauchzehen Zerdrücken für den besten Geschmack
  • 100 g Butter Weich, um die Mischung gut zu vermengen
  • 100 g geriebener Käse Gouda oder Parmesan, je nach Vorliebe
  • nach Geschmack Frische Kräuter Wie Petersilie oder Schnittlauch
  • nach Geschmack Salz Zum Abschmecken
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Abschmecken

Methode
 

Vorbereitung
  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Das Baguette längs aufschneiden.
  3. Die Butter weich werden lassen und mit den zerdrückten Knoblauchzehen und gehackten Kräutern vermischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Zubereitung
  1. Die Knoblauch-Kräuter-Butter auf das Baguette streichen.
  2. Den geriebenen Käse darüber streuen.
  3. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Notizen

Das Brot bleibt im Kühlschrank 2-3 Tage frisch. Reste können gut eingefroren werden. Variieren Sie die Kräuter und Käse nach Belieben.