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Knoblauch-Käse-Brot

Ein einfaches und leckeres Rezept für Knoblauch-Käse-Brot, ideal als Snack oder Beilage zu Salaten und Suppen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta Das Lieblingsbrot auswählen.
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Frischer Knoblauch sorgt für den besten Geschmack.
  • 100 g Butter Weiche Butter verwenden.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für die Würze.
  • 150 g geriebener Käse Ideal: Gouda, Mozzarella oder Cheddar.
  • nach Geschmack Petersilie Frisch zum Garnieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Butter weich werden lassen und mit einer Prise Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Den gehackten Knoblauch zur Butter-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
Brot Vorbereiten
  1. Das Brot längs aufschneiden.
  2. Die Butter-Knoblauch-Mischung großzügig auf beiden Hälften des Brotes verstreichen.
  3. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf die bestrichenen Brot-Hälften verteilen.
Backen
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Das Brot auf ein Backblech legen und für 10-12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren
  1. Das Brot aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. Mit frischer Petersilie bestreuen und warm servieren.

Notes

Das Brot kann in kleinen Stücke geschnitten werden, um es als Fingerfood zu servieren. Ideal zu Salaten oder als Snack.