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Knoblauch-Käse-Brot

Ein köstliches Knoblauch-Käse-Brot, das die Aromen von herzhaftem Käse und aromatischem Knoblauch mit der Knusprigkeit von frisch gebackenem Brot vereint.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Beilage, Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 300
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta Frisches Brot für eine perfekte Kruste
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Frischer Knoblauch hat das beste Aroma
  • 100 g Butter Weich, um gut mit dem Knoblauch zu vermischen
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 150 g geriebener Käse Gouda und Mozzarella sind klassisch

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Das Baguette oder Ciabatta der Länge nach aufschneiden.
  3. Die Butter mit dem gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Diese Mischung gleichmäßig auf die Brotoberflächen verteilen.
  5. Den geriebenen Käse darüber streuen.
  6. Das Brot auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  7. Heiß servieren.

Notizen

Das Knoblauch-Käse-Brot ist eine köstliche Beilage oder Snack, der leicht abgewandelt werden kann. Es eignet sich besonders für gemütliche Abende und gesellige Runden.