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Knoblauch-Käse-Brot

Ein himmlisches Knoblauch-Käse-Brot, das frisch gebacken unwiderstehlich ist und perfekten Genuss für jede Gelegenheit bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Frisch und fein gehackt
  • 100 g Butter Weich, für die Knoblauchbutter
  • 150 g geriebener Käse Gouda oder Emmentaler empfohlen
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Das Baguette oder Ciabatta längs aufschneiden.
  3. Die Butter mit dem fein gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Brotoberflächen verteilen.
  5. Den geriebenen Käse großzügig darauf streuen.
  6. Das Brot für etwa 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  7. Heiß servieren.

Notes

Das Knoblauch-Käse-Brot lässt sich wunderbar lagern und aufbewahren, bleibt bis zu drei Tage frisch. Es kann auch im Ofen aufgebakken werden, um die knusprige Textur zurückzuholen.