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Knoblauch-Käse-Brot

Eine köstliche Beilage aus Knoblauch, Butter und Käse, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Mediterrane
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta Dafür geeignet sind auch andere Brotsorten.
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Frischer Knoblauch für besten Geschmack.
  • 100 g Butter (Raumtemperatur) Kann durch vegane Margarine ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette oder die Ciabatta in der Mitte längs auf.
  3. Mischen Sie die weiche Butter in einer Schüssel mit den fein gehackten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.
  4. Verteilen Sie die Knoblauch-Butter-Mischung gleichmäßig auf die Schnittflächen des Brotes.
  5. Legen Sie die beiden Hälften wieder zusammen und wickeln Sie das Brot in Aluminiumfolie ein.
  6. Backen Sie das eingewickelte Brot im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten.
  7. Schneiden Sie das Brot vor dem Servieren in Stücke und genießen Sie es warm.

Notes

Perfekte Beilage zu Pasta oder Salaten. Für eine knusprigere Textur kann das Brot unter den Grill gelegt werden.