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Knoblauch-Käse-Brot

Eine köstliche Beilage aus Knoblauch, Butter und Käse, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mediterrane
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für das Brot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta Dafür geeignet sind auch andere Brotsorten.
  • 3-4 Stück Knoblauchzehen Frischer Knoblauch für besten Geschmack.
  • 100 g Butter (Raumtemperatur) Kann durch vegane Margarine ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette oder die Ciabatta in der Mitte längs auf.
  3. Mischen Sie die weiche Butter in einer Schüssel mit den fein gehackten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.
  4. Verteilen Sie die Knoblauch-Butter-Mischung gleichmäßig auf die Schnittflächen des Brotes.
  5. Legen Sie die beiden Hälften wieder zusammen und wickeln Sie das Brot in Aluminiumfolie ein.
  6. Backen Sie das eingewickelte Brot im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten.
  7. Schneiden Sie das Brot vor dem Servieren in Stücke und genießen Sie es warm.

Notizen

Perfekte Beilage zu Pasta oder Salaten. Für eine knusprigere Textur kann das Brot unter den Grill gelegt werden.