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Knackiger Gurkensalat

Ein erfrischender und leichter Gurkensalat mit Chinakohl, perfekt für warme Sommertage und Grillpartys.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch, Leicht
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Chinakohl Frisch und knackig
  • 1 Stück Gurke Frisch und fest
Dressing
  • 3 EL Öl
  • 2 EL Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Den Chinakohl und die Gurke in dünne Streifen schneiden.
  2. In einer großen Schüssel das geschnittene Gemüse vermengen.
  3. In einer kleinen Schüssel Öl, Essig, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
  4. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
  5. Sofort servieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen. Der Salat kann auch mit Radieschen oder Karotten kreativ variiert werden. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, aber das Dressing sollte separat gegeben werden.