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Knackiger Chinakohl-Gurkensalat

Ein erfrischender Salat aus knackigem Chinakohl und saftigen Gurken, perfekt für warme Tage als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilagen, Salate
Cuisine: Asiatisch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Chinakohl Frisch und knackig
  • 1 Gurke Fest und frisch
Dressing
  • 3 El Olivenöl Kann je nach Geschmack variiert werden
  • 2 El Essig (z.B. Apfelessig) Für einen frischen Geschmack
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack, für einen zusätzlichen Kick

Method
 

Zubereitung
  1. Chinakohl und Gurke in feine Streifen schneiden.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und gut vermengen.
  4. Sofort servieren, um die Frische zu bewahren.

Notes

Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu wählen, und lagern Sie den Salat im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Dressing separat aufbewahren bis kurz vor dem Servieren.