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Kleine Küchlein

Diese kleinen Küchlein sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit: sie sind lecker, vielseitig und bringen Freude beim Backen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 20 Küchlein
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Hausmannskost, International
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter Sollte Zimmertemperatur haben
  • 300 g Mehl Kann glutenfrei sein
  • 4 Eier Sollten Zimmertemperatur haben
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen Optional
Für die Dekoration
  • Puderzucker Zum Bestäuben vor dem Servieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor (Umluft: 160 Grad).
  2. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.
  3. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut weiter rühren.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen.
  5. Die Mehlmischung langsam zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben und alles gut vermengen. Wenn gewünscht, die Schokoladenstückchen unterheben.
Backen
  1. Den Teig in kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  2. Für 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
  3. Die kleinen Köstlichkeiten auf einem Gitter auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Die Küchlein halten sich mehrere Tage in einem luftdichten Behälter und können auch eingefroren werden.