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Kleine Bällchen

Unwiderstehliche kleine Bällchen, perfekt für Partys, Grillen oder gemütliche Filmabende mit Familie und Freunden.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Stück Ei
  • 2 Stück Zwiebeln fein gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen fein gewürfelt
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Senf
  • Öl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
  2. In einer großen Schüssel Hackfleisch mit Semmelbröseln, Ei, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf würzen.
  4. Die Mischung gut durchkneten, bis sie eine homogene Masse bildet.
  5. Aus der Mischung kleine Bällchen formen, ca. 3-4 cm im Durchmesser.
  6. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die kleinen Bällchen von allen Seiten goldbraun braten.
  7. Fertige Bällchen auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.

Notes

Die Bällchen können im Voraus zubereitet werden und sind vielseitig kombinierbar mit Dips oder Salat. Lassen Sie den Duft frisch gebratener Bällchen nicht entgehen!