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Klassischer Fleischsalat

Ein köstlicher und einfacher Fleischsalat, der Erinnerungen an gemütliche Zusammenkünfte weckt.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 servings
Course: Partygerichte, Salat, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g gekochter Schinken
  • 250 g Lyoner Wurst
  • 1 große Gewürzgurke In kleine Würfel schneiden
Soßenzutaten
  • 200 g Mayonnaise Kann auch selbstgemacht sein
  • 100 g Joghurt Griechischer Joghurt kann verwendet werden
  • 2 TL Senf Dijon-Senf für mehr Würze
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneiden Sie den gekochten Schinken und die Lyoner Wurst in kleine Würfel.
  2. Schneiden Sie die Gewürzgurke ebenfalls in kleine Würfel.
Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Wurst- und Gurkenwürfel kombinieren.
  2. In der gleichen Schüssel die Wurst- und Gurkenwürfel mit Mayonnaise, Joghurt und Senf vermengen.
  3. Gründlich mischen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
Abschmecken und Kühlen
  1. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
  2. Den Fleischsalat 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Anrichten
  1. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Für die besten Aromen ist eine frische Zubereitung empfohlen. Der Salat kann auch einfrieren, jedoch kann die Textur beim Auftauen leiden.