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Kirschkuchen mit Creme

Ein saftiger Kirschkuchen mit einer cremigen Sahne, perfekt für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und sorgt für nostalgische Erinnerungen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter weich
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 200 ml Milch Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 400 g Kirschen frisch oder aus dem Glas
Sahne
  • 200 g Schlagsahne gut gekühlt
  • 1 EL Vanillezucker

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Mische Mehl, Zucker, Butter, Eier, Milch und Backpulver in einer Schüssel, bis der Teig glatt ist.
  3. Füge die Kirschen hinzu und mische sie vorsichtig unter.
Backen
  1. Gieße den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn 30-35 Minuten lang.
  2. Lass den Kuchen abkühlen.
Sahne zubereiten
  1. Schlage die Sahne mit Vanillezucker steif und verteile sie auf dem abgekühlten Kuchen.
  2. Dekoriere nach Belieben und serviere.

Notes

Tipp: Der Kuchen bleibt 3-4 Tage frisch im Kühlschrank. Für eine längere Haltbarkeit kann er portionsweise eingefroren werden.