Ingredients
Method
Vorbereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (Ø 24 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen.
- Zartbitterschokolade und Butter in einem kleinen Topf schmelzen, gut vermischen und kurz abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
- Die warme Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen, dann nach und nach zur Schokoladenmasse geben und gut verrühren.
- Zuletzt die zerhackten Merci-Pralinés und die Stücke der Kinder Schokolade unterheben.
Backen
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist.
Abkühlen und Servieren
- Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
Um die Haltbarkeit des Kuchens zu optimieren, lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter lagern. Der Kuchen bleibt bis zu 5 Tage frisch.
