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Kinder Happy Hippo Haselnuss-Käsekuchen

Ein köstlicher Käsekuchen mit einer cremigen Füllung, knackigen Haselnüssen und süßen Happy Hippo Schokoladenstückchen, perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) Für einen butterartigen Boden
  • 100 g geschmolzene Butter Bindet den Keksboden
Für die Füllung
  • 300 g Frischkäse Immer auf Zimmertemperatur
  • 200 ml Schlagsahne Gut gekühlt für die richtige Konsistenz
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Haselnüsse, gemahlen Geben zusätzlichen Geschmack
  • 100 g Kinder Happy Hippo Schokolade, klein gehackt Für die süße Note
  • 1 Prise Salz Vervollständigt den Geschmack

Method
 

Boden zubereiten
  1. Die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
  2. Die Mischung in den Boden einer Springform drücken.
Füllung zubereiten
  1. In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Salz glatt rühren.
  2. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
  3. Gemahlene Haselnüsse und die gehackte Happy Hippo Schokolade unterheben.
Käsekuchen zusammenstellen
  1. Die Füllung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
  2. Den Cheesecake für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis er fest ist.
Servieren
  1. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

Notes

Für die Aufbewahrung den Käsekuchen in einer luftdichten Box im Kühlschrank lagern. Hält sich bis zu einer Woche. Kann auch portionsweise eingefroren werden.