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Kinder Bueno Käsekuchen mit Keksboden

Ein unwiderstehlicher Käsekuchen kombiniert die cremige Textur mit dem Geschmack von Kinder Bueno und einem knackigen Keksboden - perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 4 Stunden
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für den Keksboden
  • 200 g Butterkekse, zerbröselt
  • 100 g ungsalzene Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchenfüllung
  • 500 g Frischkäse Raumtemperatur
  • 200 g Kinder Bueno, zerbröselt
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 ml saure Sahne Raumtemperatur
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine Nach Packungsanweisung zubereiten

Method
 

Zubereitung des Keksbodens
  1. Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln.
  2. Die ungesalzene Butter schmelzen.
  3. Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen und in eine Springform drücken.
  4. Den Boden für einige Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Zubereitung der Käsekuchenfüllung
  1. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer großen Schüssel verrühren.
  2. Kinder Bueno und saure Sahne unterheben.
  3. Gelatine gemäß Packungsanweisung zubereiten und unter die Käsekuchenmasse mischen.
Backen
  1. Käsekuchenfüllung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
  2. Die Springform in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) kaltstellen.
  3. Servieren und genießen!

Notizen

Die Kombination aus dem knusprigen Keksboden und der cremigen Füllung sorgt für einen tollen Kontrast. Für zusätzliche Frische können Himbeeren oder Erdbeeren serviert werden.