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Kilo Killer

Ein einfach zuzubereitendes Rezept für gesundes Hähnchen mit Gemüse, das beim Abnehmen hilft.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Gesund, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Gesunde Küche
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g mageres Hähnchenbrustfilet Schneide das Fleisch in gleichmäßige Stücke.
  • 2 Zucchini In mundgerechte Stücke schneiden.
  • 1 Paprika In mundgerechte Stücke schneiden.
  • 1 große Zwiebel In mundgerechte Stücke schneiden.
  • 2 Knoblauchzehen Fein hacken.
  • 200 g Kirschtomaten Halbieren und zum Gemüse in die Pfanne geben.
Gewürze und Öl
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten des Hähnchens.
  • 1 TL Paprikapulver Für die Marinade.
  • 1 TL Oregano Für die Marinade.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie) Zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Zucchini, Paprika und Zwiebel waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  4. Das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen für etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.
  5. Die Kirschtomaten hinzufügen, gut umrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

Notes

Ideal für Meal Prep. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Auch gut zum Einfrieren.