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Kekse direkt vom Blech

Ein unvergessliches Rezept für leckere Kekse, die direkt vom Blech genossen werden können – ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter oder Margarine Idealerweise Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier Sollen gleichmäßig untergerührt werden
  • 500 g Weizenmehl Type 550 empfohlen
  • 2 TL Backpulver Für die richtige Konsistenz
  • 1 Prise Salz Für den Geschmack
  • 200 g Schokoladenstückchen oder Nüsse Nach Wahl und Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. In einer großen Schüssel die Butter oder Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Eier-Mischung geben und alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen und gut vermischen.
Backen
  1. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genügend Platz zwischen den Keksen lassen.
  2. Die Kekse für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Die Kekse einige Minuten auf dem Blech auskühlen lassen und warm direkt vom Blech genießen.

Notes

Diese Kekse sind ideal für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage. Sie können auch kreativ mit verschiedenen Zutaten variieren.