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Käßesoße für Pommes

Eine cremige, würzige Käßesoße, die perfekt zu frisch zubereiteten Pommes Frites passt und jeden Snack in einen besonderen Genuss verwandelt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dipp, Snack
Cuisine: Deutsch, Fast Food
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Cheddar Käse Frisch gerieben für den besten Geschmack
  • 100 ml Milch Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 2 EL Butter Ersatz durch pflanzliche Butter möglich
  • 2 EL Mehl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • optional Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
  2. Mehl hinzufügen und gut verrühren, bis eine Paste entsteht.
  3. Nach und nach die Milch unterrühren, um Klumpen zu vermeiden.
  4. Cheddar Käse hinzufügen und weiter rühren, bis die Soße cremig ist.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  6. Sofort über die Pommes servieren.

Notes

Passt auch zu Gemüse, Nachos oder als Auflaufsoße. Die Soße kann bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.