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Käsesoße für Pommes

Eine köstliche Käsesoße, die perfekt zu frisch gebratenen Pommes passt und die Herzen von Snack-Liebhabern höher schlagen lässt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 ml Milch
  • 100–150 g geriebener Käse Cheddar, Gouda oder nach Wahl
  • 200 ml Sahne
  • 2 Stück Knoblauchzehen Sehr fein gehackt
  • 1 TL Senf
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken.
  2. Milch und Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
  3. Den gehackten Knoblauch in die warme Mischung geben und kurz mitköcheln lassen.
  4. Den geriebenen Käse nach und nach einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
  5. Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
  6. Wenn die Soße zu dick ist, einfach etwas Milch hinzufügen.
  7. Die warme Käsesoße direkt über Pommes geben oder als Dip servieren.

Notes

Tip: Mit etwas Paprikapulver oder Chili-Flocken bekommt die Soße noch mehr Geschmack. Die Käsesoße ist vielseitig und kann mit Nachos, Gemüse oder Würstchen kombiniert werden.