Go Back

Käsesoße für Pommes

Eine cremige und leckere Käsesoße, die perfekt zu Pommes passt und einfach zuzubereiten ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Amerikanische, Deutsche
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Käsesoße
  • 200 ml Milch
  • 100–150 g geriebener Käse Hochwertigen Käse verwenden für den besten Geschmack.
  • 1 TL Senf Kann durch andere Gewürze ersetzt werden.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Sehr fein hacken.
  • 200 ml Sahne Für zusätzliche Cremigkeit.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken.
  2. Milch und Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
  3. Den gehackten Knoblauch in die warme Mischung geben und kurz mitköcheln lassen.
  4. Den geriebenen Käse nach und nach einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
  5. Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
  6. Wenn die Soße zu dick ist, einfach etwas Milch hinzufügen.
  7. Die warme Käsesoße direkt über Pommes geben oder als Dip servieren.

Notes

Tipp: Mit etwas Paprikapulver oder Chili-Flocken bekommt die Soße noch mehr Geschmack. Die Käsesoße kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.