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Käserolle

Eine köstliche Käserolle aus Blätterteig gefüllt mit cremiger, würziger Käsemischung. Ideal als Snack oder Hauptgericht für besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig und die Füllung
  • 1 pack Blätterteig Fertigprodukte sind in vielen Supermärkten erhältlich.
  • 200 g Frischkäse Zimmertemperatur für bessere Mischung verwenden.
  • 150 g geriebener Käse Gouda, Emmentaler oder Cheddar sind geeignet.
  • 2 pieces Eier Möglichst zimmerwarm.
  • 100 ml Milch
  • to taste Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Muskatnuss) Nach Geschmack abschmecken.
  • to taste Petersilie Zur Dekoration.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in eine Auflaufform legen.
  3. In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, Eier und Milch vermengen.
  4. Mit gewürzen abschmecken und gut vermischen.
  5. Die Käsemischung gleichmäßig auf den Blätterteig geben.
  6. Die Ränder des Blätterteigs über die Füllung klappen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Servieren
  1. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Die Käserolle eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe und kann variiert werden, z.B. mit Spinat, Feta oder Schinken.