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Käsekuchen ohne Boden

Ein leichter und cremiger Käsekuchen ohne Boden, der Erinnerungen an Omas Küchentisch weckt und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Zitronenschale nach Geschmack Die Menge nach persönlichem Geschmack anpassen.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Zitronenschale in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Die Mischung in eine gefettete Springform gießen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
  5. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Käsekuchen ohne Boden ist glutenfrei und eine gelungene Wahl für jeden Anlass. Er kann warm oder kalt serviert werden und ist ideal für Geburtstagsfeiern oder Familientreffen.