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Käsekuchen Muffins

Leckere und cremige Muffins im Käsekuchen-Stil, perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Muffinteig
  • 1 Päckchen Puddingpulver (z.B. Vanille) Für den Geschmack und die Konsistenz
  • 250 g Quark Gut abgetropft für die richtige Konsistenz
  • 150 g Zucker Für die Süße
  • 2 Stück Eier Für die Bindung
  • 1 TL Vanillezucker Für zusätzlichen Vanillegeschmack
  • 150 g Mehl Hauptbestandteil des Teigs
  • 1 TL Backpulver Für die Lockheit
  • Butter Zum Einfetten der Muffinform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie die Muffinform mit Butter ein.
  2. Bereiten Sie das Puddingpulver nach Packungsanweisung zu und lassen Sie es abkühlen.
  3. Geben Sie Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker in eine Schüssel und vermischen Sie alles gut.
  4. Fügen Sie das abgekühlte Puddingpulver zu der Quark-Mischung hinzu und verrühren Sie alles gründlich.
  5. Geben Sie Mehl und Backpulver dazu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
  6. Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinform.
  7. Backen Sie die Muffins für ca. 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen, lassen Sie sie etwas abkühlen und servieren Sie sie.

Notes

Ideal für verschiedene Anlässe und leicht zu transportieren. Serviervorschläge umfassen frische Beeren oder Puderzucker.