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Käsecreme Pasta

Eine cremige Pasta mit einer verführerischen Knoblauch-Käse-Sauce, die das Herz und den Magen wärmt. Perfekt für gesellige Abende und schnelle, köstliche Mahlzeiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 540
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (nach Wahl) z.B. Spaghetti, Penne oder Fusilli
  • 200 ml Sahne
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Die Sahne hinzugeben und zum Kochen bringen.
  4. Den geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt und die Sauce cremig wird.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Die Käsecreme Pasta ist vielseitig und lässt sich gut mit Gemüse oder Proteinquellen wie Hähnchen oder Garnelen ergänzen. Reste können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und halten sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.