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Käseburger-Torte

Eine herzhafte Käseburger-Torte, die den Geschmack eines Cheeseburgers in Tortenform vereint und ideal für Familienfeiern oder Grillpartys ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: American
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Torte
  • 500 g Hackfleisch (zum Beispiel Rinderhack) Gut würzen für den vollen Geschmack
  • 1 Piece Zwiebel, gewürfelt Leicht anbraten für mehr Aroma
  • 2 Piece Knoblauchzehen, gehackt Leicht anbraten
  • 200 g Cheddar-Käse, gerieben Kann durch andere Käsesorten ersetzt werden
  • 8 slices Toastbrot Kann durch glutenfreies Brot ersetzt werden
  • 100 ml Milch
  • 2 pieces Eier Gut verquirlen für mehr Fluffigkeit
  • to taste Salz und Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 100 g Ketchup Als Garnierung
Für die Garnitur
  • Romaine Salatblätter
  • Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • Gurken, in Scheiben geschnitten

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis das Fleisch gut durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Toastbrotscheiben leicht toasten und den Boden einer runden Auflaufform damit auslegen.
  4. In einer Schüssel die Eier und die Milch gut verquirlen.
  5. Eine Schicht der Hackfleischmischung auf das Toastbrot geben und anschließend eine Schicht Cheddar-Käse darüber streuen.
  6. Mit der Hälfte der Eimasse die Schichten befeuchten, dann die Schichtung mit Toast, Hackfleisch und Käse fortsetzen.
  7. Die letzte Schicht sollte aus Toastbrot bestehen.
  8. Mit der restlichen Eimasse gleichmäßig übergießen und im Ofen 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Oberfläche goldbraun ist.
  9. Die Torte vorsichtig aus der Form nehmen, mit Ketchup, frischen Salatblättern, Tomaten und Gurken garnieren und warm servieren.

Notes

Die Käseburger-Torte lässt sich hervorragend aufbewahren. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage gelagert werden oder in Portionen eingefroren werden.