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Käsebrot

Ein einfaches und leckeres Rezept für Käsebrot, perfekt für Frühstück, Snacks oder als Beilage zu Suppen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Beilage, Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl Hochwertiges Mehl für eine lockere Konsistenz
  • 1 Päckchen Hefe Frische Hefe für das beste Ergebnis
  • 300 ml Wasser Lauwarmes Wasser zum Aktivieren der Hefe
  • 1 Tl Salz Für den Geschmack
Für die Füllung
  • 200 g Geriebener Käse Käse nach Wahl, z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 100 g Schinkenwürfel Optional, kann weggelassen oder ersetzt werden
Zum Servieren
  • 50 g Butter oder Frischkäse Für eine cremige Kombination

Method
 

Teig Zubereiten
  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Mehl, Hefe, Wasser und Salz in einer Schüssel vermengen und kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  3. Geriebenen Käse und Schinkenwürfel hinzufügen und gut vermischen.
  4. Teig in eine gefettete Backform geben und ca. 30 Minuten gehen lassen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  2. Kurz abkühlen lassen und warm servieren mit Butter oder Frischkäse.

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Kräuter und Gewürze hinzu, um dem Brot eine persönliche Note zu geben. Das Käsebrot kann in einem luftdichten Behälter 3-5 Tage frisch bleiben.