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Käseblumenkohl aus dem Ofen

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Comfort Food, das Blumenkohl mit geschmolzenem Käse kombiniert und die ganze Familie erfreut.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 stück Blumenkohl Frisch und fest, gut gewaschen und in Röschen geschnitten.
  • 1/2 Tasse Reibekäse Nach Wahl, z.B. Cheddar, Gouda oder Mozzarella.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Verleiht Geschmack und sorgt dafür, dass der Blumenkohl nicht austrocknet.
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Nach Geschmack.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Kann optional durch frischen Knoblauch ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneide den Blumenkohl in Röschen und lege sie auf ein Backblech.
  3. Mische Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel und gieße es über die Blumenkohlröschen.
  4. Röste den Blumenkohl im Ofen für etwa 20 Minuten.
  5. Streue den Reibekäse über den Blumenkohl und backe ihn weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  6. Serviere heiß.

Notes

Das Gericht kann mit verschiedenen Käsesorten und Gewürzen variiert werden. Für eine vegetarische Option kann es mit einem Salat serviert werden.