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Käse-Speck-Schmakofatz

Ein herzhaftes Gericht mit knusprigem Blätterteig, gefüllt mit Frischkäse, Speck und Käse – perfekt für Familienabende und Feiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, Familienrezepte
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Blätterteig
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Geräucherter Speck In kleine Würfel geschnitten
  • 150 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) Gerieben
  • 1 Zwiebel Gehackt
  • 1 Zehe Knoblauch Gehackt
  • nach Bedarf Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Pfeffer)

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig auf ein Backblech ausrollen.
  3. In einer Schüssel Frischkäse, gewürfelten Speck, geriebenen Käse, gehackte Zwiebel und Knoblauch vermengen.
  4. Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  5. Teig einrollen oder in Stücke schneiden.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Servieren
  1. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Notes

Variieren Sie die Käse- und Gewürzkombinationen nach Ihrem Geschmack. Ideal als Snack oder Fingerfood.