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Käse Soße für Pommes

Eine cremige und herzhaft-käsige Soße, die perfekt zu Pommes Frites passt und einfache Zubereitung mit intensivem Geschmack vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Cheddar Käse Gerieben für einfaches Schmelzen
  • 100 ml Milch Langsam hinzufügen für die perfekte Konsistenz
  • 50 g Butter Für den Roux
  • 2 Esslöffel Mehl Um die Soße zu binden
  • 1 Teelöffel Senf Für zusätzlichen Geschmack
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Abschmecken

Method
 

Zubereitung
  1. Butter in einem Topf schmelzen.
  2. Mehl hinzufügen und gut umrühren, um eine Roux zu erzeugen.
  3. Langsam die Milch hinzufügen und kontinuierlich rühren, bis die Soße dick wird.
  4. Den Cheddar Käse und Senf einrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Notes

Käse Soße ist eine vielseitige Beilage, die auch für Nachos oder als Überbackung für Aufläufe Verwendung finden kann. Perfekt für Filmabende oder gesellige Runden mit Freunden.