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Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf

Ein herzhaftes Comfort Food, das die ganze Familie zusammenbringt und gleichzeitig einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Comfort Food, Deutsch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g gekochter Reis Kann auch frischer Reis sein, der gekocht wurde.
  • 400 g Hackfleisch Frisches Hackfleisch für den besten Geschmack verwenden.
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Gibt dem Gericht eine aromatische Basis.
  • 200 ml Sahne Für die Cremigkeit.
  • 100 g geriebener Käse Für die Käsekruste, kann variieren.
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt Für Farbe und Geschmack.
  • 1 TL Paprikapulver Für das Aroma.
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack Nach Belieben.
  • Butter für die Form Zum Einfetten der Auflaufform.

Method
 

Zubereitung
  1. Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Gekochten Reis mit Sahne und der Hälfte des geriebenen Käses in einer Schüssel vermengen.
  4. Die Hackfleisch-Paprika-Mischung unter den Reis heben und alles gut vermengen.
  5. Die Auflaufform mit Butter einfetten und die Mischung einfüllen.
  6. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten überbacken.

Notes

Ein frischer Salat und verschiedene Dips sind ideale Begleiter. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden und lassen sich gut einfrieren.