Zutaten
Method
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwas Öl und braten Sie das Hackfleisch an, bis es schön gebräunt ist.
- Fügen Sie den ungekochten Reis hinzu und rühren Sie alles gut durch, damit sich die Aromen verbinden.
- Gießen Sie die warme Hühnerbrühe dazu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Geben Sie die Hackfleisch-Reis-Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30–40 Minuten, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen, lassen Sie ihn etwas abkühlen und servieren Sie ihn heiß.
Notizen
Für eine gesündere Variante können Sie Vollkornreis anstelle von weißem Reis verwenden oder sogar Quinoa nutzen. Achten Sie darauf, beim Anbraten des Hackfleisches Gewürze nach Wahl hinzuzufügen.