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Kartoffeltaschen mit Frischkäse

Herzhafte Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse, ideal für ein Familienessen oder als Snack.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln Mehlige oder festkochende Kartoffeln
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern Frisch und würzig
  • 2 pieces Eier (Gr. M)
  • 1 tsp Salz
  • 1 tsp Pfeffer
  • 3 tbsp Butter oder Öl zum Braten Bietet eine knusprige Textur

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln schälen, kochen und pürieren.
  2. Frischkäse, Eier, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln hinzufügen und gut vermischen.
  3. Aus der Mischung kleine Taschen formen.
  4. In einer Pfanne Butter oder Öl erhitzen und die Taschen goldbraun braten.
  5. Heiß servieren.

Notes

Kartoffeltaschen können mit verschiedenen Füllungen und Beilagen variiert werden. Auch perfekt für den Gefrierschrank.