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Kartoffelpizza mit Hackfleisch

Eine herzhafte Kartoffelpizza mit Hackfleisch, ideal für Familienessen und perfekte für geschäftige Wochentage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Comfort Food, Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln Vorzugsweise festkochend
  • 250 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Eier Verquirlt
  • 100 g Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) Gerieben
Gewürze
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
Garnitur
  • Petersilie Frisch gehackt, zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Zubereitung des Hackfleischs
  1. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  2. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schichten
  1. Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig auslegen.
  2. Das Hackfleisch-Zwiebel-Gemisch gleichmäßig auf die Kartoffeln verteilen.
  3. Die Eier verquirlen und über die Pizza gießen.
  4. Den Käse darüber streuen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.
  2. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Das Gericht eignet sich hervorragend für Familienessen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.