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Karottenkuchen

Ein saftiger und aromatischer Karottenkuchen, der Gemütlichkeit und Freude in jedem Stück vereint.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 375 g fein geriebene Karotten Frisch und knackig für den besten Geschmack.
  • 250 g Mehl Sorgfältig abgemessen für die richtige Konsistenz.
  • 2 TL Backpulver Für eine luftige Textur.
  • 250 g Zucker Kann durch natürliche Süßstoffe ersetzt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Karotten, Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  3. Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
  4. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis ein Holzspieß sauber herauskommt.
  5. Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Frosting dekorieren.

Notes

Der Kuchen kann mit verschiedenen Frostings oder einfach mit Puderzucker serviert werden. Zudem kann er mit Nüssen oder anderen Früchten variiert werden.