Go Back

Karamellisiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Sesam

Ein köstliches Gericht aus zartem Rindfleisch, süßen Zwiebeln und einer geschmackvollen Sauce, perfekt für verschiedene Anlässe.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Fusion
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rindfleisch (z. B. Filet, Rumpsteak), in Streifen Achten Sie darauf, dass die Streifen gleichmäßig dick sind.
  • 2 Zwiebeln, gehackt Groß hacken für mehr Flüssigkeit beim Kochen.
  • 3 EL Sojasauce
  • nach Geschmack Honig
  • nach Geschmack Balsamico-Essig
  • Sesamkörner zum Bestreuen
  • Öl zum Braten Das Öl sollte heiß sein für eine gute Bräunung.

Method
 

Vorbereitungen treffen
  1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und Zwiebeln grob hacken.
Anbraten des Rindfleischs
  1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es braun und zart ist.
Zwiebeln hinzufügen
  1. Die gehackten Zwiebeln hinzufügen und weiter braten, bis sie glasig sind.
Sauce zubereiten
  1. Sojasauce, Honig und Balsamico-Essig hinzufügen, gut umrühren und kurz köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Anrichten und servieren
  1. Das karamellisierte Rindfleisch mit Sesamkörnern bestreuen und warm servieren.

Notes

Das Gericht passt gut zu Reis, asiatischen Nudeln, gebratenem Gemüse oder einem frischen Salat. Bei der Auswahl des Fleisches auf hohe Qualität achten.