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Kalypso-Torte

Die Kalypso-Torte vereint schokoladige Kekse, cremigen Frischkäse und exotische Kokosraspeln zu einem beeindruckenden Dessert, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Boden
  • 200 g Schokoladenkekse Für die Bodenmasse.
  • 75 g Butter, geschmolzen Bindet die Kekse.
Füllung
  • 450 g Frischkäse Raumtemperatur.
  • 100 g Zucker Für die Süße.
  • 3 Eier Raumtemperatur für bessere Verarbeitung.
  • 200 g Zartbitterschokolade, geschmolzen Verleiht der Füllung Geschmack.
  • 200 ml Sahne Für Cremigkeit.
  • 100 g Kokosraspel Für den tropischen Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
  3. Die Mischung in eine Springform drücken und 10 Minuten backen.
Füllung
  1. Frischkäse und Zucker glatt rühren, Eier einzeln hinzufügen.
  2. Geschmolzene Schokolade, Sahne, Kokosraspel und Vanilleextrakt einrühren.
  3. Die Füllung auf den Keksboden geben.
Backen
  1. Für 50-60 Minuten backen, bis die Torte leicht wackelt.
  2. Abkühlen lassen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Vor dem Servieren nach Belieben mit Kokosraspeln dekorieren.

Notes

Lassen Sie die Torte über Nacht im Kühlschrank stehen, um den besten Geschmack zu erzielen.