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Kalte Mascarpone- und Nutella-Torte

Eine köstliche und cremige Torte aus Mascarpone und Nutella, perfekt für jede Gelegenheit und leicht zuzubereiten.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Italienisch, Süßspeisen
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Torte
  • 500 g Mascarpone Hochwertigen Mascarpone verwenden.
  • 300 g Nutella Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 50 g Riso soffiato Kann durch Cornflakes oder Nüsse ersetzt werden.
  • 200 g Panna fresca Gut gekühlte Sahne verwenden.
  • 80 g Zucchero Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie den Zuckergehalt an.
  • 200 g Biscotti per la base Das ist die Keksbasis der Torte.
  • 100 g Burro Geschmolzen verwenden.

Method
 

Zubereitung
  1. Biscotti zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen, um einen Keksboden zu bilden.
  2. Die Mischung in eine Springform drücken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. In einer Schüssel die frische Sahne steif schlagen und anschließend Mascarpone und Zucker hinzufügen.
  4. Die Mischung vorsichtig vermengen, bis sie homogen ist.
  5. Nutella hinzufügen und erneut sorgfältig umrühren.
  6. Riso soffiato unterheben.
  7. Die Füllung gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und glattstreichen.
  8. Die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bevor sie serviert wird.

Notes

Die Torte kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch das Einfrieren von Portionen ist möglich.