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Joghurt-Hafer-Brot

Ein einfaches und vielseitiges Rezept für gesundes Joghurt-Hafer-Brot, das nur drei Zutaten benötigt und ideal für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Beilage, Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 160
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g zarte Haferflocken
  • 300 g Naturjoghurt Verwenden Sie frischen Joghurt ohne Zusätze.
  • 1 TL Backpulver
Optional
  • Prise Salz Optional zur Geschmacksverstärkung.
  • Nüsse oder Samen Für zusätzlichen Crunch und gesunde Fette.

Method
 

Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
  2. In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
  3. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.
  4. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Notes

Das Brot kann für bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit können Sie die Scheiben einfrieren.