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Italienischer Stromboli

Ein delikater und vielseitiger italienischer Stromboli, gefüllt mit würziger Salami, zartem Käse und frischen Paprika, perfekt für ein Familienessen oder als Snack für Partys.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig und Füllungen
  • 500 g Pizzateig
  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 150 g Pepperoni oder Salami, in Scheiben
  • 100 g Schinken, in Stücke geschnitten
  • 100 g Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika darin anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen.
  3. Pizzateig ausrollen und mit Mozzarella, Pepperoni, Schinken und der Zwiebel-Paprika-Mischung belegen.
  4. Teig vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen.
  5. Die Rolle auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Backen
  1. Etwa 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
  2. Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Notes

Variieren Sie die Füllungen nach Belieben und verwenden Sie verschiedene Käsesorten oder fügen Sie mehr Gemüse hinzu. Für die perfekte Kruste während des Backens, können Sie eine Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen.