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Italienischer Stromboli

Ein delikater und vielseitiger italienischer Stromboli, gefüllt mit würziger Salami, zartem Käse und frischen Paprika, perfekt für ein Familienessen oder als Snack für Partys.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Italienisch
Kalorien: 300
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Teig und Füllungen
  • 500 g Pizzateig
  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 150 g Pepperoni oder Salami, in Scheiben
  • 100 g Schinken, in Stücke geschnitten
  • 100 g Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika darin anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver würzen.
  3. Pizzateig ausrollen und mit Mozzarella, Pepperoni, Schinken und der Zwiebel-Paprika-Mischung belegen.
  4. Teig vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen.
  5. Die Rolle auf ein Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
Backen
  1. Etwa 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
  2. Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

Notizen

Variieren Sie die Füllungen nach Belieben und verwenden Sie verschiedene Käsesorten oder fügen Sie mehr Gemüse hinzu. Für die perfekte Kruste während des Backens, können Sie eine Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen.